健康食はバランスを整えることから
テレビやネットでいろいろな健康食が取りざたされていますが、これさえ食べれば健康になるというような食物は存在しません。
つまり、健康食というのはバランスよく食べることになります。
「肉の食べすぎは健康によくない」「豆乳は健康にいい」などといった一つの食物ではなくて、肉も野菜も、豆製品などもバランスよく献立に取り入れていきましょう。
また、一食でバランスを取る必要はありません。
一週間で総合的にバランスが取れればいいと言われています。
土日にバーベキューなどで肉ばかりがっつり食べたなら、2、3日は野菜メインで消化のいいメニューにするなどです。
逆に、仕事が忙しくておにぎりくらいしか食べられない日が続いたなら、休みの日に野菜を煮込んだものをたっぷり取ったり、外食で肉などタンパク質を取るのもいいでしょう。
基本的に、食べたいと感じるものが体に不足しているものだといいます。
体の声を聴きながら、一週間をめどにバランスをとりましょう。